Bbk MC5111SB Instrukcja Użytkownika Pobierz pdf (Strona 25)

ПОРЯДОК РАБОТЫ

Порядок работы 25

СПОСОБЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

МЯСА,ПТИЦЫ,РЫБЫ

И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ

В МУЛЬТИПОВАРЕ

1. Варка. Традиционное приготовление.

Бульона получается столько, сколько

воды налито в емкость

для приготовления.

2. Припускание. Продукт кладется

на дно емкости для приготовления.

Жидкости нужно совсем немного:

от 1 до 2 мерных стаканчиков. Можно

использовать воду, воду с кореньями

и специями, маринад, в котором

мариновался продукт, бульон, вино

или пиво.

3. Варка на пару. Продукт помещается

на решетку или тарелку-подставку

для приготовления на пару,

в зависимости от размеров продукта.

Жидкости нужно от 1 до 2 стаканчиков.

Можно использовать воду, воду

с кореньями и специями, вино

или пиво.

4.Варканапарувпищевойпленке.

Продукт плотно заворачивают

в пищевую пленку и кладут

на решетку или тарелку-подставку

для приготовления на пару

в зависимости от размеров продукта.

Он готовится в собственном соку.

Жидкость – только вода

от 1 до 2 стаканчиков.

5.

Приготовлениенаовощнойподушке.

В емкость для приготовления кладут

порезанные овощи, а на них – продукт.

Объем нужной жидкости определяется

сочностью овощной подушки.

От 0 до 1 стаканчика.

6.Тушение. Традиционное

приготовление. Однако если в состав

ингредиентов входит жидкость, надо

стараться уменьшить ее до минимума,

так как обычное приготовление

учитывает сокращение жидкости

во время тушения, а в мультиповаре

она не выпаривается.

1 2 ... 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 ... 67 68

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag